余った食材、寄付窓口を開設 豊島区 （日本経済新聞2018年12月5日） 東京都豊島区は家庭で食べきれず余った食品を集め福祉施設などに提供する「フードドライブ」の窓口を開設した。従来は環境関連のイベントで食材を回収してきたが、常設の窓口を設けて回収…